地点:
北卡罗来纳州米尔斯河
bc菠菜导航级别:
铂
实现的总转移百分比:
98.9%
设备大小:
9453000平方英尺
操作类型:
制造-酿造
项目概述:
成立于1980年，其使命是酿造最优质的啤酒，并尽可能减少对环境的影响, 内华达山脉酿酒公司. 从那以后，一直在以创造性和深思熟虑的方式减少浪费和再利用材料. 内华达山脉的闭环方法提倡零废物哲学，而不仅仅是固体废物, 成为一种文化，而不是一个项目. Sierra Nevada专注于员工教育, 上游管理, 和源分离，以实现他们的零浪费目标. 内华达山脉目前有99个.他们的固体废物总量的7%来自垃圾填埋场，并有一个强大的培训计划，覆盖每一位员工.
内华达山脉的米尔斯河, 北卡罗来纳州的啤酒厂在现场堆肥绿色废物，并与当地的堆肥商合作，从垃圾填埋场转移所有食物垃圾. 减少包装废弃物和运输排放, 麦芽通过火车运送到啤酒厂. 发酵过程中产生的废物(以二氧化碳气体的形式)被回收并在啤酒厂重新利用. 米尔斯河还帮助建立了西北卡罗来纳啤酒回收合作社, 是谁为该地区的80多家啤酒厂建立了基础设施，以回收目前被填埋的普通工业废物.
In 2022, 米尔斯河的净收益约为127美元,000美元(不包括用过的啤酒谷物)，来自他们的零浪费计划.